Pesce & frutti di mare
Insalata di polpo e patate
Insalata di polpo e patate – una ricetta con polpo, patate e olio extravergine d'oliva. Per 4 persone, pronta in 1 ora.
- 1 ora
- 4 porzioni
- 7 ingredienti
Procedimento
Lessa il polpo in acqua bollente per 40-50 minuti, finché è tenero.
Lascialo raffreddare nella sua acqua.
Lessa le patate con la buccia, poi sbucciale e tagliale a pezzi.
Taglia il polpo a pezzi.
Condisci con olio, succo di limone, aglio, prezzemolo e sale.
Mescola e servi tiepida o fredda.
Salva la ricetta in RecimoraLa ricetta finisce nel tuo ricettario Recimora, e gli ingredienti diventano una lista della spesa con un tocco.Altre ricette: pesce & frutti di mare
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