Pesce & frutti di mare
Cacciucco livornese
Cacciucco livornese – una ricetta con pesce misto, calamari o seppie e cozze. Per 4 persone, pronta in 60 minuti.
- 60 minuti
- 4 porzioni
- 11 ingredienti
Procedimento
Soffriggi cipolla, peperoncino e metà aglio in olio.
Aggiungi calamari a pezzi e sfuma col vino rosso.
Unisci i pelati e cuoci 20 minuti.
Aggiungi i pesci a pezzi, poi gamberi e cozze.
Cuoci 15 minuti finché le cozze si aprono.
Strofina il pane con l'aglio rimasto e servi il cacciucco sopra.
Servi caldo.
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