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Pesce & frutti di mare

Frittura di calamari

Frittura di calamari – una ricetta con calamari puliti, farina 00 e semola rimacinata. Per 4 persone, pronta in 25 minuti.

  • 25 minuti
  • 4 porzioni
  • 6 ingredienti
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Frittura di calamari

Procedimento

  1. Taglia i calamari ad anelli e asciugali bene.

  2. Mescola farina e semola.

  3. Infarina i calamari e scuoti l'eccesso.

  4. Scalda l'olio a 180 °C.

  5. Friggi a piccole porzioni per 2-3 minuti.

  6. Scola su carta, sala e servi con limone.

  • fritto
  • veloce
  • estate
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