Pesce & frutti di mare
Risotto alla pescatora
Risotto alla pescatora – una ricetta con riso carnaroli, cozze e vongole e gamberi. Per 4 persone, pronta in 45 minuti.
- 45 minuti
- 4 porzioni
- 10 ingredienti
Procedimento
Aprite cozze e vongole in padella coperta con un filo d'olio, sgusciatele e filtrate il liquido.
Rosolate l'aglio nell'olio, aggiungete calamari e gamberi per 3 minuti.
Unite il riso e tostatelo, poi sfumate con il vino.
Aggiungete la passata e il liquido filtrato.
Proseguite con il brodo per circa 16 minuti.
Aggiungete i molluschi a fine cottura.
Servite con prezzemolo e pepe.
Salva la ricetta in RecimoraLa ricetta finisce nel tuo ricettario Recimora, e gli ingredienti diventano una lista della spesa con un tocco.Altre ricette: pesce & frutti di mare
Vedi tutte →
Sfoglia per categoria
Recimora
Gratis sull'App Store
Tutte le ricette
in un solo posto.
Da sole.
Fai uno screenshot di una ricetta e condividilo con Recimora – il ricettario che si scrive da solo.
App senza pubblicitàGratisSenza account
- Lo screenshot diventa ricetta
- Si ordina da solo
- Lista della spesa con un tocco
Inquadra con il telefono