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Carne

Bibimbap

Bibimbap – una ricetta con riso a chicco corto, manzo macinato e salsa di soia. Per 4 persone, pronta in 45 minuti.

  • 45 minuti
  • 4 porzioni
  • 10 ingredienti
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Bibimbap

Procedimento

  1. Cuoci il riso.

  2. Rosola il manzo con soia e metà dell'olio di sesamo.

  3. Taglia carote e zucchine a julienne e saltale separatamente.

  4. Sbollenta spinaci e germogli, poi condiscili con olio di sesamo.

  5. Cuoci le uova all'occhio di bue.

  6. Servi il riso con carne, verdure, uovo e gochujang. Mescola prima di mangiare.

  • coreano
  • riso
  • bowl
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