Weißwurst mit Breze

Zubereitung

1. Wasser bis kurz vors Kochen erhitzen, es darf nicht sprudeln.

2. Weißwürste hineingeben und 10 Minuten bei etwa 80 Grad ziehen lassen.

3. Brezn nach Wunsch aufbacken oder frisch verwenden.

4. Weißwürste mit süßem Senf und Brezn servieren.

• bayerisch
• schnell
• klassisch

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