Souvlaki vom Schwein

Zubereitung

1. Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden.

2. Öl, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Oregano und Salz mischen und das Fleisch darin 20 Minuten marinieren.

3. Fleisch auf Spieße stecken.

4. In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill 10 Minuten rundum braten.

5. Pita erwärmen, Tomate und Zwiebel in Scheiben schneiden.

6. Souvlaki mit Pita und Gemüse servieren.

• griechisch
• grill
• schnell

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