Lasagne

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Hackfleisch zugeben und bräunen.

2. Tomatenmark und Tomaten zugeben, 20 Minuten köcheln, würzen.

3. Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch nach und nach zugießen und eindicken lassen. Mit Salz und Muskat würzen.

4. Backofen auf 180 °C vorheizen.

5. Sauce, Platten und Béchamel schichten, mit Béchamel enden.

6. Mit Käse bestreuen.

7. 35 Minuten backen, 10 Minuten ruhen lassen.

• ofen
• italienisch
• klassiker

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