Gulasch

Zubereitung

1. Fleisch im heißen Öl portionsweise scharf anbraten.

2. Zwiebeln würfeln und mitbraten.

3. Tomatenmark und Paprikapulver kurz mitrösten.

4. Mit Brühe ablöschen, Majoran, Knoblauch und Salz zugeben.

5. Zugedeckt 1,5 Stunden schmoren.

6. Paprikawürfel die letzten 20 Minuten zugeben.

7. Mit Nudeln oder Kartoffeln servieren.

• schmorgericht
• deftig
• eintopf

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