Schwein
Kasseler mit Sauerkraut
Kasseler mit Sauerkraut – ein Rezept mit Kasseler im Stück, Sauerkraut und Zwiebel. Für 4 Portionen, fertig in 45 Min..
- 45 Min.
- 4 Portionen
- 8 Zutaten
Zubereitung
Zwiebel würfeln und in Butterschmalz anbraten.
Sauerkraut, Brühe, Lorbeer und Wacholder zugeben.
Kasseler daraufsetzen, zugedeckt 35 Minuten sanft garen.
Kartoffeln schälen und gleichzeitig kochen.
Kasseler in Scheiben schneiden und mit Sauerkraut und Kartoffeln servieren.
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