Kartoffelgulasch

Zubereitung

1. Zwiebeln würfeln und in Öl goldbraun anrösten.

2. Tomatenmark, Knoblauch, Kümmel und Paprikapulver kurz mitrösten.

3. Mit Essig und Brühe ablöschen.

4. Kartoffeln und Paprika in Würfeln zugeben, 20 Minuten köcheln.

5. Würstchen in Scheiben zugeben, mit Majoran und Salz abschmecken.

• herzhaft
• eintopf
• österreichisch

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