Gemüseeintopf

Zubereitung

1. Gemüse waschen und in Stücke schneiden.

2. Zwiebel in Öl anschwitzen, Tomatenmark kurz mitrösten.

3. Kartoffeln, Möhren und Kohl zugeben, mit Brühe aufgießen.

4. 15 Minuten köcheln, dann Zucchini und Bohnen zugeben.

5. Weitere 10 Minuten garen, abschmecken und mit Petersilie bestreuen.

• eintopf
• gemüse
• einfach

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