Chow Mein

Zubereitung

1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.

2. Gemüse in Streifen schneiden.

3. Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Sesamöl verrühren.

4. Gemüse mit Knoblauch im heißen Öl 4 Min. im Wok braten.

5. Nudeln und Sauce zugeben und 3 Min. schwenken.

6. Mit Frühlingszwiebeln servieren.

Tipps

Austernsauce weglassen oder durch vegetarische Pilzsauce ersetzen.

• chinesisch
• nudeln
• wok

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