Porc
Soupe aux pois
Soupe aux pois – une recette avec pois jaunes cassés, lard fumé en dés et oignon. Pour 4 personnes, prête en 1 h 30.
- 1 h 30
- 4 portions
- 8 ingrédients
Préparation
Rincez les pois.
Faites revenir le lard avec l'oignon.
Ajoutez légumes coupés, pois, laurier et eau.
Laissez mijoter 1 h 15 en écumant.
Mixez en partie pour épaissir.
Assaisonnez et servez.
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