Carne
Ternera con brócoli
Ternera con brócoli – una receta con ternera en tiras finas, almidón de maíz y brócoli en ramilletes. Para 4 personas, lista en 25 min.
- 25 min
- 4 raciones
- 9 ingredientes
Preparación
Mezcla la ternera con almidón y una cucharada de soja.
Escalda el brócoli 2 minutos y escúrrelo.
Dora la ternera a fuego fuerte 2 minutos y reserva.
Sofríe ajo y jengibre 30 segundos.
Añade soja, salsa de ostras, azúcar y 100 ml de agua.
Incorpora brócoli y ternera y cocina 2 minutos.
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