Végétarien
Tortilla espagnole
Tortilla espagnole – une recette avec pommes de terre, oignon et œufs. Pour 4 personnes, prête en 40 min.
- 40 min
- 4 portions
- 5 ingrédients
Préparation
Éplucher et émincer finement les pommes de terre et l'oignon.
Les cuire doucement dans l'huile 15 minutes jusqu'à tendreté.
Égoutter et mélanger aux œufs battus et salés.
Verser dans une poêle huilée et cuire 5 minutes à feu moyen.
Retourner à l'aide d'une assiette et cuire 3 à 4 minutes.
Servir tiède ou froide.
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