Végétarien
Velouté de potimarron
Velouté de potimarron – une recette avec potimarron, beurre et oignon émincé. Pour 4 personnes, prête en 35 min.
- 35 min
- 4 portions
- 7 ingrédients
Préparation
Coupez le potimarron en morceaux (la peau se mange).
Faites fondre le beurre et revenir l'oignon 3 minutes.
Ajoutez potimarron, pomme de terre et bouillon.
Cuisez 20 minutes jusqu'à tendreté.
Mixez avec la crème.
Assaisonnez de sel, poivre et muscade.
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