Végétarien
Soupe de légumes maison
Soupe de légumes maison – une recette avec carottes, pommes de terre et poireaux. Pour 4 personnes, prête en 40 min.
- 40 min
- 4 portions
- 8 ingrédients
Préparation
Éplucher et couper tous les légumes en morceaux.
Faire revenir l'oignon et les poireaux dans l'huile 5 minutes.
Ajouter les autres légumes et le bouillon.
Cuire 25 minutes à frémissement.
Mixer, assaisonner et servir chaud.
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