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En-cas

Poutine

Poutine – une recette avec pommes de terre, huile de friture et fromage en grains. Pour 4 personnes, prête en 40 min.

  • 40 min
  • 4 portions
  • 8 ingrédients
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Poutine

Préparation

  1. Coupez les pommes de terre en bâtonnets.

  2. Faites-les frire en deux cuissons jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  3. Préparez un roux avec beurre et farine.

  4. Ajoutez bouillon et Worcestershire, laissez épaissir.

  5. Disposez frites et fromage dans les assiettes.

  6. Nappez de sauce chaude.

  • québécois
  • frites
  • fromage
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