Viande
Côtes d'agneau grillées
Côtes d'agneau grillées – une recette avec côtes d'agneau, huile d'olive et gousses d'ail écrasées. Pour 4 personnes, prête en 25 min.
- 25 min
- 4 portions
- 7 ingrédients
Préparation
Mélangez l'huile, l'ail, le thym, le romarin effeuillé et le jus de citron.
Enrobez les côtes de cette marinade et laissez reposer 15 minutes.
Faites chauffer une poêle-grill ou le barbecue à feu vif.
Salez, poivrez, puis grillez les côtes 3 à 4 minutes par face.
Laissez reposer 5 minutes sous papier aluminium avant de servir.
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