Viande
Chorba
Chorba – une recette avec épaule d'agneau en morceaux, oignon haché et huile d'olive. Pour 4 personnes, prête en 50 min.
- 50 min
- 4 portions
- 13 ingrédients
Préparation
Faire revenir l'agneau et l'oignon dans l'huile 5 minutes.
Ajouter le concentré, le paprika, le cumin, sel et poivre.
Verser l'eau et cuire 30 minutes à feu moyen.
Ajouter la courgette et les pois chiches, cuire 10 minutes.
Ajouter les vermicelles et cuire 5 minutes.
Parsemer d'herbes et servir avec du citron.
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