Viande
Pâtes à la bolognaise
Pâtes à la bolognaise – une recette avec spaghetti ou tagliatelles, bœuf haché et oignon. Pour 4 personnes, prête en 45 min.
- 45 min
- 4 portions
- 11 ingrédients
Préparation
Faire revenir oignon, carotte et ail hachés dans l'huile.
Ajouter la viande et la faire bien dorer.
Ajouter le concentré, puis le vin et laisser réduire.
Ajouter les tomates, origan, sel et poivre.
Mijoter 25 minutes à feu doux.
Cuire les pâtes, mélanger avec la sauce et servir avec du parmesan.
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