Viande
Magret de canard sauce miel
Magret de canard sauce miel – une recette avec magrets de canard, miel et vinaigre balsamique. Pour 4 personnes, prête en 30 min.
- 30 min
- 4 portions
- 6 ingrédients
Préparation
Quadriller la peau des magrets, saler et poivrer.
Cuire côté peau à feu moyen 8 minutes, en retirant l'excès de graisse.
Retourner et cuire 4 minutes côté chair.
Envelopper dans de l'aluminium et laisser reposer 5 minutes.
Dans la poêle dégraissée, ajouter miel, vinaigre, bouillon et thym.
Réduire 4 minutes, trancher les magrets et napper de sauce.
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