Viande
Bibimbap
Bibimbap – une recette avec riz à sushi, bœuf haché ou émincé et carottes. Pour 4 personnes, prête en 45 min.
- 45 min
- 4 portions
- 12 ingrédients
Préparation
Cuisez le riz.
Marinez le bœuf avec 2 c. à soupe de soja, l'ail, le sucre et un peu d'huile de sésame.
Coupez carottes et courgette en bâtonnets.
Faites sauter chaque légume séparément quelques minutes, et blanchissez les épinards.
Saisissez le bœuf 4 minutes.
Faites cuire les œufs au plat.
Dressez le riz, les légumes, le bœuf et l'œuf, puis ajoutez le gochujang et mélangez.
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