Pescado y marisco
Fish and chips
Fish and chips – una receta con filetes de bacalao o merluza, harina y levadura química. Para 4 personas, lista en 45 min.
- 45 min
- 4 raciones
- 7 ingredientes

Preparación
Corta las patatas en bastones gruesos y sécalas.
Fríelas a 160 °C 6 minutos y resérvalas.
Mezcla harina, levadura, sal y cerveza para el rebozado.
Seca el pescado, pásalo por harina y por la masa.
Fríelo a 180 °C 5-6 minutos hasta dorar.
Fríe de nuevo las patatas 3 minutos a 190 °C.
Sirve con limón y salsa tártara.
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