Spaanse tortilla

Bereiding

1. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de uien in halve ringen.

2. Bak aardappel en ui op laag vuur in olie 15-20 minuten zacht, zonder bruin te worden.

3. Giet af en meng met losgeklopte eieren en zout.

4. Bak het mengsel in een koekenpan op middelhoog vuur 5 minuten.

5. Keer de tortilla met behulp van een bord en bak nog 4 minuten.

6. Laat even rusten en snijd in partjes.

• spaans
• aardappel
• eieren

Bewaar dit recept in RecimoraHet recept komt in je Recimora-kookboek, en de ingrediënten worden met één tik een boodschappenlijst.