Tomatensoep met broodjes

Bereiding

1. Verwarm de olie en fruit ui en knoflook 4 minuten.

2. Voeg tomatenpuree toe en bak 1 minuut.

3. Voeg tomatenblokjes, bouillon en suiker toe en laat 15 minuten zachtjes koken.

4. Pureer de soep met een staafmixer.

5. Roer de room erdoor en breng op smaak met peper en zout.

6. Bak de broodjes af in de oven of broodrooster.

7. Serveer de soep met basilicum en de broodjes.

• soep
• tomaat
• snel

Bewaar dit recept in RecimoraHet recept komt in je Recimora-kookboek, en de ingrediënten worden met één tik een boodschappenlijst.