Quiche met spinazie en feta

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een quichevorm met het deeg en prik gaatjes in de bodem.

2. Bak de ui in olie. Voeg de spinazie toe tot hij geslonken is en laat uitlekken.

3. Verdeel spinazie en verkruimelde feta over de bodem.

4. Klop eieren en room met nootmuskaat, peper en zout.

5. Giet het mengsel over de vulling.

6. Bak 35 minuten tot de quiche gestold en goudbruin is.

• vegetarisch
• oven
• taart

Bewaar dit recept in RecimoraHet recept komt in je Recimora-kookboek, en de ingrediënten worden met één tik een boodschappenlijst.