Gado gado met pindasaus en ei

Bereiding

1. Kook de aardappelen gaar en snijd in plakken.

2. Kook de eieren 8 minuten, pel en halveer.

3. Blancheer bonen, kool en taugé kort in kokend water.

4. Bak de tofu goudbruin in blokjes.

5. Verwarm alle ingrediënten voor de saus zacht in een pan tot glad.

6. Schik groenten, komkommer, aardappel, tofu en ei op borden.

7. Schep de saus erover.

• indonesisch
• groente
• pinda

Bewaar dit recept in RecimoraHet recept komt in je Recimora-kookboek, en de ingrediënten worden met één tik een boodschappenlijst.