Pasta pesto

Bereiding

1. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge pan.

2. Maal basilicum, pijnboompitten, knoflook en parmezaan fijn met de staafmixer.

3. Voeg de olie toe en breng op smaak met peper en zout.

4. Kook de pasta beetgaar en bewaar een scheutje kookvocht.

5. Meng de pasta met de pesto en wat kookvocht.

6. Serveer met extra parmezaan.

• vegetarisch
• snel
• basilicum

Bewaar dit recept in RecimoraHet recept komt in je Recimora-kookboek, en de ingrediënten worden met één tik een boodschappenlijst.