Broccoli-kaassoep met brood

Bereiding

1. Fruit de ui in de olie 3 minuten.

2. Voeg broccoli, aardappel en bouillon toe en kook 15 minuten tot alles zacht is.

3. Pureer de soep met een staafmixer.

4. Roer de kaas en roomkaas erdoor tot ze gesmolten zijn.

5. Breng op smaak met peper en zout.

6. Serveer met stokbrood.

• soep
• broccoli
• kaas

Bewaar dit recept in RecimoraHet recept komt in je Recimora-kookboek, en de ingrediënten worden met één tik een boodschappenlijst.