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Vegetariano

Polenta e funghi

Polenta e funghi – una ricetta con farina di mais per polenta, acqua e funghi misti. Per 4 persone, pronta in 50 minuti.

  • 50 minuti
  • 4 porzioni
  • 8 ingredienti
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Polenta e funghi

Procedimento

  1. Portate a bollore l'acqua con il sale.

  2. Versate la farina a pioggia mescolando con una frusta.

  3. Cuocete 40 minuti mescolando spesso.

  4. Intanto pulite e affettate i funghi.

  5. Saltateli in padella con olio e aglio a fuoco vivo per 10 minuti.

  6. Aggiungete prezzemolo e pepe.

  7. Servite la polenta con i funghi.

  • polenta
  • funghi
  • comfort
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