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Piadina romagnola con prosciutto e squacquerone

Piadina romagnola con prosciutto e squacquerone – una ricetta con farina 00, strutto o olio d'oliva e acqua tiepida. Per 4 persone, pronta in 40 minuti.

  • 40 minuti
  • 4 porzioni
  • 8 ingredienti
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Piadina romagnola con prosciutto e squacquerone

Procedimento

  1. Impasta farina, strutto, acqua, sale e bicarbonato.

  2. Riposo di 20 minuti coperto.

  3. Dividi in 4 palline e stendile sottili.

  4. Cuoci su piastra rovente 2 minuti per lato.

  5. Spalma lo squacquerone, aggiungi prosciutto e rucola.

  6. Chiudi a metà e servi calda.

  • romagnola
  • street food
  • veloce
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