Petto di pollo ai funghi

Procedimento

1. Affetta i funghi e infarina leggermente il pollo.

2. Rosola il pollo in padella con olio 3 minuti per lato e tienilo da parte.

3. Nella stessa padella soffriggi l'aglio, poi aggiungi i funghi e cuoci 8 minuti.

4. Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare.

5. Rimetti il pollo in padella e cuoci 5 minuti.

6. Termina con prezzemolo, sale e pepe.

• veloce
• padella
• funghi

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