Matjes mit Pellkartoffeln

Zubereitung

1. Kartoffeln mit Schale 20–25 Minuten kochen.

2. Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Äpfel würfeln.

3. Saure Sahne, Joghurt, Zitronensaft und Dill verrühren, Äpfel unterheben.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Matjes mit Soße, Zwiebeln und warmen Pellkartoffeln servieren.

• norddeutsch
• fisch
• klassiker

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