Makkaroni mit Käse

Zubereitung

1. Nudeln in Salzwasser knapp bissfest kochen und abgießen.

2. Butter schmelzen, Mehl einrühren und 1 Minute anschwitzen.

3. Milch nach und nach einrühren und 5 Minuten köcheln, bis es dick wird.

4. Vom Herd nehmen, Käse, Senf, Muskat, Salz und Pfeffer einrühren.

5. Nudeln untermischen.

6. Optional mit Paniermehl bestreut 10 Minuten bei 200 °C überbacken.

• pasta
• käse
• comfort food

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