Hühnersuppe

Zubereitung

1. Huhn mit Wasser, Zwiebel, Lorbeer und Salz aufkochen.

2. Schaum abschöpfen und 45 Minuten leise köcheln lassen.

3. Gemüse in Stücke schneiden und 15 Minuten mitgaren.

4. Huhn herausnehmen, Fleisch von den Knochen lösen und zerpflücken.

5. Nudeln in der Brühe garen.

6. Fleisch zurückgeben, abschmecken und mit Petersilie servieren.

• suppe
• klassiker
• wärmend

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