Teriyaki Hähnchen

Zubereitung

1. Reis nach Packungsanleitung kochen.

2. Sojasauce, Mirin, Zucker, Essig und Ingwer verrühren.

3. Hähnchen im Öl auf der Hautseite 6 Min. knusprig braten, wenden und 5 Min. braten.

4. Sauce zugeben und 4 Min. einkochen lassen, bis sie glänzt.

5. Hähnchen in Scheiben schneiden, mit Sauce auf Reis anrichten und mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.

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