Vegan
Tofu sauté aux légumes
Tofu sauté aux légumes – une recette avec tofu ferme en cubes, brocoli en petits bouquets et poivron en lanières. Pour 4 personnes, prête en 25 min.
- 25 min
- 4 portions
- 11 ingrédients
Préparation
Épongez le tofu, roulez-le dans la fécule et faites-le dorer dans 2 c. à soupe d'huile; réservez.
Mélangez sauce soja, miel et eau.
Sautez les légumes dans le reste d'huile 6 à 8 minutes.
Ajoutez l'ail et le gingembre, 1 minute.
Versez la sauce et le tofu, laissez épaissir 2 minutes.
Servez avec du riz ou des nouilles.
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