Vegan
Pad thaï au tofu
Pad thaï au tofu – une recette avec nouilles de riz plates, tofu ferme en dés et huile. Pour 4 personnes, prête en 30 min.
- 30 min
- 4 portions
- 12 ingrédients
Préparation
Trempez les nouilles dans l'eau chaude 8 à 10 minutes, puis égouttez.
Mélangez tamarin, sauce soja, sucre et jus de citron vert.
Faites dorer le tofu dans l'huile 5 minutes, puis ajoutez l'ail.
Ajoutez les nouilles et la sauce, sautez 3 à 4 minutes.
Incorporez germes de soja et oignons verts, cuisez 1 minute.
Servez avec cacahuètes et citron vert.
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