Solomillo al whisky

Preparación

1. Corta el solomillo en medallones gruesos y salpimienta.

2. Dora los ajos en el aceite a fuego medio.

3. Sube el fuego y sella la carne 2 minutos por lado.

4. Añade el whisky y flambea con cuidado.

5. Agrega el tomillo y cuece 3 minutos hasta que la salsa reduzca.

6. Sirve con patatas fritas o arroz.

• cerdo
• rápido
• salsa

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