Pollo
Pollo frito coreano
Pollo frito coreano – una receta con muslos de pollo deshuesados en trozos, sal y almidón de maíz. Para 4 personas, lista en 50 min.
- 50 min
- 4 raciones
- 11 ingredientes
Preparación
Sazona el pollo con sal y rebózalo en la mezcla de almidón y harina.
Calienta el aceite a 170 °C.
Fríe el pollo 6-8 minutos, escurre y deja reposar 5 minutos.
Fríe de nuevo 2-3 minutos hasta que quede muy crujiente.
Calienta en un cazo los ingredientes de la salsa 2 minutos.
Mezcla el pollo con la salsa y espolvorea sésamo.
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