Pollo
Curry verde tailandés
Curry verde tailandés – una receta con pechuga de pollo en tiras, pasta de curry verde y leche de coco. Para 4 personas, lista en 35 min.
- 35 min
- 4 raciones
- 10 ingredientes

Preparación
Cuece el arroz según el paquete.
Fríe la pasta de curry 1 minuto con un poco de leche de coco espesa.
Añade el pollo y dóralo 3 minutos.
Vierte el resto de leche de coco y el caldo.
Agrega berenjena y pimiento y cuece 12 minutos.
Sazona con salsa de pescado y azúcar.
Termina con albahaca y sirve con el arroz.
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