Pollo
Sancocho de gallina
Sancocho de gallina – una receta con gallina o pollo en presas, agua y plátanos verdes en trozos. Para 4 personas, lista en 1 h 30 min.
- 1 h 30 min
- 4 raciones
- 10 ingredientes
Preparación
Pon la gallina en la olla con agua, cebolleta, ajo, comino y sal.
Cocina 45 minutos a fuego medio.
Añade plátano, yuca y mazorcas y cocina 20 minutos.
Agrega las papas y cocina 15 minutos más.
Añade cilantro picado y sirve con arroz y aguacate.
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