Vegetariano
Ñoquis al pesto
Ñoquis al pesto – una receta con ñoquis de patata, albahaca fresca y piñones. Para 4 personas, lista en 20 min.
- 20 min
- 4 raciones
- 7 ingredientes

Preparación
Tritura la albahaca, los piñones, el ajo, el parmesano y el aceite hasta obtener un pesto.
Sala al gusto.
Hierve los ñoquis en agua con sal hasta que suban a la superficie.
Escúrrelos y reserva un poco de agua de cocción.
Mezcla los ñoquis con el pesto y un chorrito de agua.
Sirve enseguida.
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