Vegetariano
Minestrone
Minestrone – una receta con aceite de oliva, cebolla y zanahorias. Para 4 personas, lista en 40 min.
- 40 min
- 4 raciones
- 11 ingredientes
Preparación
Pica todas las verduras en dados.
Sofríe cebolla, zanahoria y apio en el aceite 5 minutos.
Añade calabacín y patata y rehoga 3 minutos.
Agrega el tomate y el caldo; cocina 15 minutos.
Incorpora las alubias y la pasta.
Cocina 10 minutos más, rectifica de sal y sirve con parmesano.
Guarda la receta en RecimoraLa receta va a tu recetario de Recimora, y los ingredientes se convierten en lista de la compra con un toque.Más recetas: vegetariano
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