Frikadeller med kartofler og brun sovs

Sådan gør du

1. Ælt farsen med løg, æg, mel, salt og peber. Tilsæt mælken lidt ad gangen.

2. Lad farsen hvile 15 minutter.

3. Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 minutter.

4. Form frikadeller med en ske og steg dem i smør i 10-12 minutter, til de er gennemstegte.

5. Smelt smør i en gryde, rør mel i og tilsæt bouillon under omrøring.

6. Lad sovsen koge 5 minutter og smag til med sovsejavn, salt og peber.

7. Server frikadeller med kartofler og sovs.

• klassiker
• dansk
• hverdagsmad

Gem opskriften i RecimoraOpskriften havner i din kogebog i Recimora, og ingredienserne bliver en indkøbsliste med ét tryk.