Mørbradbøf med bløde løg

Sådan gør du

1. Kog kartoflerne.

2. Skær mørbraden i skiver og bank dem lidt flade.

3. Skær løgene i skiver og steg dem møre i 1 spsk smør i 15 minutter.

4. Vend bøfferne i mel, salt og peber.

5. Brun bøfferne i resten af smørret i 2-3 minutter på hver side, og tag dem af panden.

6. Hæld bouillon og fløde på panden og kog ind til sovs.

7. Kom løg og bøffer tilbage og varm igennem. Server med kartofler.

• svinekød
• dansk
• løg

Gem opskriften i RecimoraOpskriften havner i din kogebog i Recimora, og ingredienserne bliver en indkøbsliste med ét tryk.