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Vegano

Tofu strapazzato

Tofu strapazzato – una ricetta con tofu compatto, olio extravergine di oliva e cipolla rossa. Per 4 persone, pronta in 20 minuti.

  • 20 minuti
  • 4 porzioni
  • 11 ingredienti
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Tofu strapazzato

Procedimento

  1. Scalda l'olio e cuoci cipolla e peperone a pezzetti per 5 minuti.

  2. Sbriciola il tofu con le mani nella padella.

  3. Aggiungi curcuma, paprika e salsa di soia.

  4. Cuoci 5 minuti mescolando.

  5. Unisci pomodorini e spinaci e cuoci 2 minuti.

  6. Aggiungi pepe e servi con il pane tostato.

  • vegano
  • colazione
  • proteico
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