Vegano
Carciofi alla romana
Carciofi alla romana – una ricetta con carciofi romaneschi, mentuccia e aglio. Per 4 persone, pronta in 50 min.
- 50 min
- 4 porzioni
- 7 ingredienti
Procedimento
Pulisci i carciofi lasciando un po' di gambo e mettili in acqua e limone.
Trita mentuccia e aglio, mescola con sale e pepe.
Farcisci l'interno dei carciofi con il trito.
Disponili a testa in giù in una casseruola stretta.
Aggiungi olio e acqua.
Cuoci coperto a fuoco basso 30-35 minuti.
Salva la ricetta in RecimoraLa ricetta finisce nel tuo ricettario Recimora, e gli ingredienti diventano una lista della spesa con un tocco.Altre ricette: vegano
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